Un Carnaroli di eccellente qualità nato dalla passione e dall’esperienza della Riserva San Massimo, pensato per offrire un riso elegante, versatile e perfetto per i grandi risotti della tradizione italiana.
Formato: 1 kg.
Origine
Selezione Carnaroli della Riserva San Massimo, coltivata nei campi irrigati dai fontanili naturali del Parco del Ticino, in Lombardia.
Come si mangia
Indicato per risotti raffinati che devono restare al dente e cremosi. Tosta, sfuma e cuoci per 16-18 minuti con brodo caldo, poi manteca con burro e formaggio.