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Spezia dal profumo intenso, caldo e aromatico, caratterizzata da note dolci e leggermente speziate.
Formato: 20 g.
Boccioli essiccati dell’albero Syzygium aromaticum, coltivato in Indonesia (Molucche), Madagascar e Zanzibar.
Infilali in una cipolla per brodi e besciamella, usali in vin brulé, arrosti di maiale, composte e dolci natalizi; 2-3 chiodi bastano.
