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Cartamo

8 g
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Conosciuto anche come “zafferano dei tintori”, è un fiore dai vivaci petali rosso-arancio utilizzato per donare colore e una delicata nota aromatica a molte preparazioni.

Formato: 8 g.

Petali di Carthamus tinctorius coltivati in Egitto, Turchia e Spagna, conosciuti come zafferano dei tintori o zafferanone.

Mettilo in infusione in acqua calda o brodo per colorare risotti, paella, zuppe e tisane; ha un gusto delicato, non sostituisce lo zafferano in aroma.

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