Un prosciutto spagnolo di altissima selezione, ottenuto dai migliori maiali iberici Bellota allevati in semilibertà nei pascoli della dehesa spagnola.
Formato: 80 g.
Origine
Prosciutto di maiale iberico allevato allo stato brado nella dehesa spagnola e alimentato a ghiande (bellota), stagionato a lungo secondo tradizione.
Come si mangia
Servilo a fette sottilissime, a temperatura ambiente, da solo o con pane e pomodoro. Togli la confezione dal frigo 20-30 minuti prima per far sciogliere il grasso.