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Celebre sale marino inglese in fiocchi croccanti, raccolto artigianalmente nella contea dell’Essex dal 1882.
Disponibile in più formati: 125 g, 250 g.
Sale marino in fiocchi prodotto a Maldon, nell’Essex (Inghilterra), dal 1882: l’acqua di mare viene fatta evaporare lentamente in vasche per formare i caratteristici cristalli a piramide.
È un sale da finitura: aggiungilo a crudo, con le dita, su carni grigliate, pesce, verdure, insalate, focacce e persino su cioccolato e caramello. Non usarlo per salare l’acqua.
