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Spezia dal colore rosso intenso e dalla piccantezza vivace, ottenuta dalla macinazione di peperoncini di Cayenna essiccati.
Formato: 50 g.
Peperoncini di Cayenna (India, Cina, Africa) essiccati e macinati finemente.
Un pizzico in salse, chili, zuppe, marinate, cioccolata calda e cocktail; piccantezza intensa, dosa con cautela.
