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Senape nera

30 g
1,70 €

Spezia dal carattere deciso e aromatico, apprezzata per il suo sapore intenso e leggermente piccante.

Formato: 30 g.

Semi di senape nera (Brassica nigra) coltivati in India, Nepal ed Europa orientale, più pungenti della gialla.

Tipica della cucina indiana: friggili in olio finché scoppiettano prima di aggiungere dahl, verdure e riso; ottimi anche in sottaceti e senape forte.

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