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Miscela dal carattere deciso e avvolgente, studiata per esaltare il sapore delle carni cotte alla griglia, al barbecue o affumicate.
Formato: 50 g.
Rub composto da Rela con pepe nero, sale, paprika affumicata, aglio, cipolla e peperoncino, nello stile del barbecue texano.
Massaggia abbondantemente brisket, costine e bistecche almeno un’ora prima della cottura lenta alla brace o in forno.
