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Spezia dal profumo caldo e aromatico, ottenuta dalla macinazione della noce moscata.
Formato: 30 g.
Noce moscata di Indonesia e Grenada essiccata e macinata finemente.
Un pizzico in besciamella, purè, ripieni, polpette, salsicce, dolci e bevande calde; aggiungila a fine cottura.
