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Spezia pregiata dal profumo intenso e avvolgente, ottenuta dal seme essiccato del frutto della noce moscata.
Formato: 18 g.
Seme dell’albero Myristica fragrans, coltivato in Indonesia (Molucche, Sulawesi) e Grenada, essiccato intero.
Grattugiala al momento in besciamella, purè, ripieni di tortellini, spinaci, vellutate, dolci ed eggnog; una grattata basta.
