Storica miscela etiope dal gusto intenso e speziato con fieno greco, zenzero, cardamomo, peperoncino, paprika forte, coriandolo, cannella e chiodi di garofano, pimento, coriandolo, noce moscata e…
Formato: 26 g.
Origine
Miscela etiope composta con peperoncino, fieno greco, zenzero, cardamomo, coriandolo, paprika, chiodi di garofano e altre spezie.
Come si mangia
Base di stufati etiopi come doro wat e misir wat: tostala in burro o olio con cipolla; ottima anche su lenticchie, pollo e verdure arrosto. È piccante.