Le foglie di lime Kaffir sono un ingrediente simbolo della cucina thailandese e del Sud-Est asiatico, famose per il loro profumo fresco, agrumato e intensamente aromatico.
Formato: 8 g.
Origine
Foglie di combava (Citrus hystrix) coltivate in Thailandia e Indonesia, essiccate intere.
Come si mangia
Spezzale e aggiungile a curry thailandesi, zuppe tom yum, brodi di pesce e riso al cocco; toglile prima di servire. Si possono tritare finemente.