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Spezia dal caratteristico colore giallo dorato e dal gusto aromatico, caldo e leggermente speziato.
Formato: 50 g.
Rizoma di Curcuma longa coltivato in India (Tamil Nadu, Andhra Pradesh), bollito, essiccato e macinato.
Aggiungila a curry, riso, zuppe, verdure arrosto, latte d’oro e frullati; con un pizzico di pepe nero si assorbe meglio. Colora molto.
