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Condimento aromatico dal gusto delicato e leggermente dolce, ottenuto dalla cipolla essiccata e finemente macinata.
Formato: 50 g.
Cipolla essiccata e macinata finemente, da coltivazioni di Europa e India.
Si scioglie in salse, impasti, burri aromatici, rub per barbecue e condimenti per insalata; un cucchiaino equivale a circa mezza cipolla.
