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Il Caviale Rela Baerii Siberiano nasce da una selezione attenta e da un allevamento studiato per garantire qualità, purezza ed equilibrio naturale.
Disponibile in più formati: 30 g, 50 g, 100 g, 200 g, 500 g. Prezzo di riferimento: 140 € all’etto.
Caviale di storione siberiano (Acipenser baerii) allevato in acque dolci e lavorato secondo il metodo tradizionale Malossol, con sola aggiunta di sale, selezionato da Rela per freschezza ed equilibrio.
Servilo freddo, su ghiaccio, con cucchiaino di madreperla o corno: da solo, su blinis con panna acida, su uova o patate. Apri la latta 10 minuti prima del servizio e consumala entro 2-3 giorni.
