Spezia dal caratteristico aroma dolce e intenso, con eleganti note di liquirizia.
Formato: 30 g.
Origine
Frutto dell’Illicium verum, albero coltivato nel sud della Cina e in Vietnam: le stelle vengono raccolte e seccate al sole.
Come si mangia
Metti 1-2 stelle in brodi, stufati di carne, pho vietnamita, vin brulé, sciroppi e tisane; toglile prima di servire. Ingrediente delle cinque spezie cinesi.