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Ottenuta dall’essiccazione di selezionati acini d’uva senza semi, l’uvetta sultanina è apprezzata per il suo gusto naturalmente dolce e la consistenza morbida.
Formato: 250 g.
Uva sultanina senza semi coltivata in Turchia, nella regione dell’Egeo, e nel Mediterraneo orientale, essiccata al sole.
Ammorbidiscila in acqua tiepida, rum o succo e usala in panettoni, strudel, biscotti, pilaf, insalate e piatti agrodolci come le sarde in saor.
