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Pregiato tè verde giapponese ottenuto dalla macinazione finissima di foglie selezionate coltivate all’ombra.
Formato: 20 g.
Tè verde giapponese di Uji e Nishio, coltivato all’ombra e macinato a pietra in polvere finissima.
Setaccia 1-2 g in una ciotola, aggiungi 70 ml di acqua a 75 °C e sbatti con il chasen fino a ottenere una schiuma; ottimo anche in latte, dolci e gelati.
