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Spezia antica e pregiata, dal sapore più intenso e complesso rispetto al pepe nero tradizionale.
Formato: 16 g.
Spighe di Piper longum coltivate in India e Indonesia, usate nell’antica Roma prima del pepe nero comune.
Grattugialo o macinalo su carni, formaggi, zuppe, dolci al cioccolato e vin brulé; ha un gusto dolce, caldo e leggermente piccante.
