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Pepe grana paradisi

10 g
3,50 €

Spezia rara originaria dell’Africa occidentale, caratterizzata da un aroma intenso e complesso con note pepate, agrumate e leggermente speziate, che ricordano cardamomo, zenzero e pepe nero.

Formato: 10 g.

Semi di Aframomum melegueta, pianta della famiglia del cardamomo coltivata in Ghana e Africa occidentale.

Macinalo al momento su carni, pesce, zuppe, verdure arrosto e nel gin fatto in casa; gusto pepato con note di cardamomo e agrumi.

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