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Pregiata spezia originaria del Nepal, appartenente alla famiglia dei pepi di Sichuan.
Formato: 10 g.
Bacche di Zanthoxylum armatum raccolte in Nepal, parente del pepe di Sichuan, dal profumo di pompelmo.
Pestalo e usalo a crudo su pesce crudo, crostacei, cioccolato, fragole, cocktail e formaggi freschi; dona note agrumate e un lieve formicolio.
