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Conosciuta anche come barbabietola rossa, è un ortaggio dal caratteristico colore intenso e dal sapore dolce e delicato.
Formato: 50 g.
Barbabietola rossa coltivata in Europa (Italia, Polonia, Germania), essiccata e macinata in polvere.
Usala come colorante naturale in pasta fresca, pane, risotti, gnocchi, hummus, frullati e dolci: un cucchiaino basta per un bel colore rosa.
